較早公告： 在食品科學研究和實驗中，實驗用真空拌餡機發揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質，還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統創造一個低氣壓的工作環境。在工作時，先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中，然后啟動真空泵，抽出容器內的空氣，使容器內形成真空狀態。在真空環境下，餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小，空氣被有效排除，同時攪拌裝置以特定的轉速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用，餡料能夠更加均勻地混合，各種原料之間的結合更加緊密，避免了在普通環境下可能出現的

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巴氏殺菌設備

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醬菜滾杠式巴氏滅菌機

醬菜滾杠式巴氏滅菌機

更新時間：	2025-01-07
產品型號：
訪問次數：	1540

醬菜滾杠式巴氏滅菌機采用*質SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩、噪音低，不銹鋼滾杠式輸送帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養。

醬菜滾杠式巴氏滅菌機的詳細資料：

醬菜滾杠式巴氏滅菌機介紹

采用*質SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩、噪音低，不銹鋼滾杠式輸送帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養。*解決了罐（瓶）裝食殺菌過程中的加熱不均勻、中心溫度達不到滅菌要求的問題，大大提高了滅菌的成功率。

醬菜滾杠式巴氏滅菌機性能：

1、加熱與控溫，這個是巴氏消毒的標志性的功能，控溫準確與否直接反應的是機器的質量的優劣；

2、快速降溫，這個是機器的一個衍生功能，但是如果有了制冷，酸奶巴氏殺菌機，那機器就可以快速的達到認可一個溫度，通過準確的控溫來實現，而且有了制冷的功能就可以節省時間。

巴氏殺菌機殺菌屬于低溫滅菌，很大限度地保證了食品的營養成份與原有的口感風味，深愛消費者的青睞。巴氏殺菌機殺菌加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。是指低于100攝氏度的殺菌方式。

適用范圍:本生產流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌。

技術參數

電源	380V/50HZ	功率	常溫冷卻3kw 冰水冷卻22kw
滅菌時間	10-40min	耗氣量	0.5-1.0m³/h
滅菌溫度	65℃-95℃可調	運行速度	無級調速
冷卻方式	常溫或強制冰水	zui小生產量	0.55T/h（按殺菌時間5-10分鐘）
網帶寬度	500-1500mm	生產能力	根據用戶需求設計

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