較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質,還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統創造一個低氣壓的工作環境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內的空氣,使容器內形成真空狀態。在真空環境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結合更加緊密,避免了在普通環境下可能出現的
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不銹鋼雞架骨絞肉機

不銹鋼雞架骨絞肉機

更新時間:2025-01-07
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訪問次數: 2428

不銹鋼雞架骨絞肉機適用于大中小型企業,生產效率高。它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。

不銹鋼雞架骨絞肉機的詳細資料:



不銹鋼雞架骨絞肉機介紹

 不銹鋼雞架骨絞肉機適用于大中小型企業,生產效率高。它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。
    料道與料斗連為一體,絞肉部分及外包裝全部采用優質不銹鋼制成。光亮平整、易于清洗、符合食品衛生要求。絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產效率高。設計合理、絞切過程中摩擦力小、肉料溫升低、利于保鮮。

是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預切切板處,通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉,從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合,可達到理想要求的不同肉餡。 

適用范圍

本機適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。 廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業??蓪霰P/大型凍盤肉直接絞碎,設計多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。

優點:

 1、通用性好、適用范圍廣、生產效率高       

 2、具有凍肉功能,省時、省力、保鮮、保質。

 3、姣切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保持期。

技術參數
電源:380V  50HZ
功率:7.5Kw
絞龍轉速:250r/min
生產能力:1-1.5T/h
外形尺寸(L×W×H):100×650×1090mm

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