較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質,還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統創造一個低氣壓的工作環境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內的空氣,使容器內形成真空狀態。在真空環境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結合更加緊密,避免了在普通環境下可能出現的
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實驗用手動動鹽水注射機

實驗用手動動鹽水注射機

更新時間:2025-01-05
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訪問次數: 12106

實驗用手動動鹽水注射機是我公司根據市場需求開發的一種 衛生級高可靠性的小型設備,廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業。 本機投放市場后,深受廣大客戶的歡迎。

實驗用手動動鹽水注射機的詳細資料:



  實驗用手動動鹽水注射機的介紹:
 
  實驗用手動鹽水注射機是我公司根據市場需求開發的一種衛生級高可靠性的小型設備,廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業。本機投放市場后,深受廣大客戶的歡迎。
 
  實驗用手動動鹽水注射機的特點:
 
  1、本機為平臺式,整機采用標準304不銹鋼制作。符合食品衛生標準
 
  2、采用高壓不銹鋼噴射泵,泵壓力達到0.25-0.34Mpa.
 
  3、采用壓力罐結構儲壓,有儲壓功能,使注射壓力穩定,從而使肉料注射均勻。提高肉品的出品率。
 
  4、功率為0.75KW電壓220V
 
  5、外形尺寸(mm)725*655*760
 
  功能:可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業。本產品設計嚴謹,操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業。手動鹽水注射機特別適合門頭、小作坊、酒店、食堂等地方。
 
  根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將鹽水及輔料配置的腌漬劑定量,均勻,連續的注入肉中,縮短腌漬的時間,而且提升了肉制品的口味和出品率,達到 理想的注射效果。
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