較早公告: 真空定量灌腸機是食品加工行業的重要設備,主要用于香腸等肉制品的定量灌裝。規范的操作流程和嚴格的安全措施不僅能保證產品質量,更能有效防范生產事故。掌握正確的使用方法是每個操作人員需具備的基本技能。??1、標準操作流程??開機前需進行系統檢查。確認料斗內無異物殘留,灌裝頭清潔無堵塞,真空系統連接正常。檢查電源線路是否完好,各控制開關處于關閉狀態。對于新換裝的腸衣,需預先調整灌裝頭與腸衣的配合度,確保密封良好。參數設置是灌裝質量的關鍵。根據產品要求設定合適的灌裝量和真空度,確保定量精準。啟動真空泵后,
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鹽水注射機的注液量如何掌握
更新時間:2018-11-09 點擊次數:1695
鹽水注射機的基本作用是用于肉制品的腌制工作上,通過將鹽水及輔料注入肉中,從而使肉得到充分的腌漬,使肉得到嫩化、松軟的效果。鹽水注射機的使用不僅僅有效的提高了工作效率,節省了大量的時間,同時也使肉類腌制的更加的充分。那么,鹽水注射機注液量應如何掌握呢?
鹽水注射機的注液量的調整主要是通過對步進速度和注液壓力的調整來達成的。比如需要較大注液量時,可以將注液壓力旋鈕旋至位,是注液壓力達到很大。操作人員還可以通過調節注液壓力來控制具體注液量多少?;蛘邔⑿o調至低檔位,來降低步進速度,以延長注液時間,來獲得較大的注液量。
只有掌握了合理的鹽水注射機的注液量,才能使用肉類鹽漬更充分,效果更好。 上一篇:魚豆腐斬拌機的優勢特點有哪些 下一篇:使用拌餡機的拌餡小竅門
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