較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質,還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統創造一個低氣壓的工作環境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內的空氣,使容器內形成真空狀態。在真空環境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結合更加緊密,避免了在普通環境下可能出現的
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玻璃瓶巴氏殺菌機的功能主要包括哪些?
更新時間:2022-10-21 點擊次數:629
   玻璃瓶巴氏殺菌機是集滅菌、冷卻風干(烘干)為一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用不銹鋼制作,先進的控制儀表,有造型美觀,操作及維護方便等特點,與土法殺菌池相比勞動強度低,人力少,自動化程度高,產品質量容易控制;該機運行平穩,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。
 
  玻璃瓶巴氏殺菌機的功能:
  1、蒸汽加熱系統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小,從而保證槽內水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監控。
 
  2、水循環由出料端往進料端循環,使殺菌溫度更均衡,循環水泵前邊加有過濾系統,以防止槽內雜質抽到泵中,長時間在殺菌槽內循環。
 
  3、輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。
 
  4、冷卻段設備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產品輸送過程中,避免由于產品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產品表面進行二次清洗。
 
  5、設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節能6又可以減輕網帶的拉力,延長使用壽命。
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