| 三普小型煙熏爐的結構組成讓其在市場上占有優勢 |
| 更新時間：2016-06-16 更新時間：2016-06-16 點擊次數：1467 |
| 小型煙熏爐采用自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示；主循環風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內同關產品采用盤管式加熱器，兩者的升溫效果是*的。采用設定參數方式，通用性廣，自動運行中的參數可修正。 蒸汽加熱，優化的換熱器結構以及全不銹鋼蒸汽控制閥。 箱體系統： 標準厚度保溫墻板，耐熱性可靠。墻板內外不銹鋼材料。模塊化結構。生熟互鎖功能。 煙熏箱由多個系統組成： 具有熱風（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風等功能。主要有主機（爐體）發煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統、低壓蒸汽系統、電器控制部分等系統組成。 （1）主機（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行，其上部設有電動風機，電動機設有高速和低速旋轉，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環，控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。 （2）發煙裝置 上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。 可根據客戶要求定做，添加或去掉某一部分的配置。 上一篇：魚豆腐斬拌機構造原理 下一篇：全自動真空斬拌機的日常保養 |
