較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質,還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統創造一個低氣壓的工作環境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內的空氣,使容器內形成真空狀態。在真空環境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結合更加緊密,避免了在普通環境下可能出現的
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玻璃瓶巴氏殺菌機的特點和工作過程介紹
更新時間:2022-03-17 更新時間:2022-03-17 點擊次數:579
 
   玻璃瓶巴氏殺菌機的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
 
  玻璃瓶巴氏殺菌機的特點:
  1、適用各種大小軟包裝產品。
 
  2、履帶采用進口網式工程塑料,對包裝后物料無損傷。
 
  3、溫度調節采用進口自動溫控系統。
 
  4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感。
 
  5、所有軸承采用進口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命。
 
  6、生產連續,無級調速,殺菌時間可調。
 
  7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節約開支。
 
  8、采用提升機與殺菌同步油機構,實現自動輸送。
 
  玻璃瓶巴氏殺菌機的工作過程:
  1、接通電源,巴氏殺菌線為三相四線,其中一根雙色線為零線。
 
  2、打開電源開關,設定溫度設定溫度過程為按SET,按右鍵調適需要調整的位數,按上下鍵設定具體的數值,設定好后在按一次SET鍵確認。
 
  3、打開巴氏殺菌線開關,設備開始升溫,溫度升到設定值后自動停止,在工作過程中溫度下降升溫自動工作。
 
  4、溫度升到設定值后,開始運行,進行殺菌。
 
  5、網帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整,旋鈕順時針旋轉為提高速度,反之速度降低。
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