| 200真空拌餡機的優點和主要用途說明 |
| 更新時間：2022-07-14 更新時間：2022-07-14 點擊次數：543 |
| 200真空拌餡機可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合，經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，因采用*的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。 200真空拌餡機的優點： 1、采用平行雙軸結構，圓筒形絞龍，物料在料斗中翻動的同時作圓周運動，使各種物料攪拌的更加均勻，沒有死角。 2、采用雙速雙動力，根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。 3、全部采用符合衛生標準的優質密封件。 4、在真空狀態下，餡料攪拌均勻，充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并極大限度地析出蛋白質。 5、上蓋及排料門的密封用優質硅膠條，操作方便，可靠耐用。 6、整機采用食品級不銹鋼，易于清洗，美觀大方，符合衛生標準。 7、電氣全部采用進口品牌，無級變頻調速，適合對各種物料的真空攪拌工藝操作。 200真空拌餡機是主要用于混料的設備，便于操作，是制作風干腸類產品、料狀泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備，同時也是生產水餃、餛飩類等面食產品的可選設備。該機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特質的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產的一道重要程序。該產品采用可逆運轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。
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