較早公告: 在食品科學研究和實驗中,實驗用真空拌餡機發揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質,還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統創造一個低氣壓的工作環境。在工作時,先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動真空泵,抽出容器內的空氣,使容器內形成真空狀態。在真空環境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時攪拌裝置以特定的轉速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結合更加緊密,避免了在普通環境下可能出現的
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殺菌溫度與工作原理
更新時間:2015-07-22 點擊次數:2187

  BSJ系列殺菌、冷卻是諸城三普機械吸收,結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集殺菌、冷卻于一體的新型設備。該系列殺菌、冷卻采用不銹鋼材料制作,先進的控制儀表。有造型美觀、操作方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自動化程度高,溫度可在98度內自動調控,上下層溫度差較小,產品質量容易控制。

  工作原理:被包裝后的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在輸送帶的作用下按序進入殺菌槽體內,經由“高溫水為介質" 將其全部殺滅,再由輸送帶帶入冷卻槽體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉,已殺菌的包裝產品被*送入下一生產工序。

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